【53品目】卵あんかけ豚丼
こんにちはキノモトです！
今回はいつもの豚丼に＋α
卵のあんかけを使ってみましょう
他の料理にも使えて便利ですよ～
卵あんかけ豚丼
材料（1人分）
・豚肉（100g）
・玉ねぎ（1/4個）
・塩（適量）
・卵（1個）
・ごま油（小さじ1）
・醤油（小さじ１）
・ソース（小さじ1/2）
・鶏がらスープの素（小さじ1/2）
・塩胡椒（少々）
・片栗粉（大さじ1/2）
・三つ葉（あれば）
値段は1食140円くらいかな
作り方
①あんを作る
耐熱容器に水75㏄、醤油小さじ１、ソース、鶏がらスープの素小さじ1/2、塩胡椒少々をいれて混ぜレンジ（500W）で3分チンします。
チンしたら卵と片栗粉大さじ1/2を良く混ぜて耐熱容器に加え、混ぜたらまたレンジで3分チンします。
卵が固まってるのでまた混ぜましょう。
②炒める
餡をチンしている間に豚肉に取り掛かりましょう。
フライパンにごま油小さじ１を引き、豚肉と玉ねぎを入れ塩をふってから中火で炒めます。
③完成！
盛り付けてあんをかけたら完成です！
三つ葉もあるといいですね。
他にもいろんな料理に使える餡なので試してみてください！
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